Праздничный салат Погоны со свиными языками и мясом цыпленка филе "Царская Курочка"

Праздничный салат со свиными языками и мясом цыпленка филе в форме армейских погон  Ингредиенты на 4 порции:  Языки свиные Войсковой Спецрезерв - 1 банка  Мясо цыпленка филе Царская курочка - 1 банка 325г Картофель - 2 шт.  Огурцы соленые - 1 шт. Шампиньоны - 150 г. Масло растительное - 2 ст. л. Майонез - 3 ст. л. Укроп - 1 пучок  Морковь - 1 шт. Болгарский перец красный - 1 шт.  Масло растительное - 3 ст. л. Прямоугольные формы для погон Формочка маленькой звёздочки  Технология приготовления:  1. Шампиньоны нарезать крупным кубиком. 2. На сковороде сильно разогреть растительное масло. 3. Выложить шампиньоны в один слой и обжарить на сковороде. Слой должен быть обязательно один, иначе грибы получатся варёные. 4. Отварной картофель нарезать мелким кубиком. 5. Соленый огурец нашинковать мелким кубиком и отжать, чтобы салат не был водянистым. 6. Переложить в глубокую миску картофель, огурец и шампиньоны. 7. Языки свиные Войсковой Спецрезерв разогреть на сковороде, где обжаривали грибы. 8. Мясо цыпленка филе Царская курочка также разогреть на сковороде, чтобы отделить мясо от ароматного желе. 9. Языки и куриную тушенку нарезать мелким кубиком, добавить в миску к остальным ингредиентам. 10. Заправляем салат майонезом, солим, тщательно перемешиваем, убираем в холодильник. 11. Свежую морковь очистить и нарезать тонкими кружками. С помощью формочки вырезать звёзды. Если нет формочки, то можно вырезать ножом. 12. Отварить звёзды из моркови в течение примерно 3 минут. 13. Две прямоугольные формы наполнить салатом и утрамбовать. Формы можно сделать из коробочек. 14. Посыпать салат в формочках слоем мелко рубленного укропа. Выровнять слой. 15. Из красного болгарского перца нарезать тонкие полоски, выложить их по длине формочек. 16. Звёзды из моркови остудить и выложить на салат, чтобы получились «погоны». 17. 🍃Аккуратно снять прямоугольные формы и подровнять края «погон». 👨🏻‍🍳Секрет от #шеф-повара: шампиньоны нужно жарить на раскалённой сковороде небольшими порциями - тогда они не пустят сок и отлично подрумянятся.   Праздничный салат со свиными языками Войсковой Спецрезерв и мясом цыпленка филе Царская курочка в форме армейских погон готов. Приятного аппетита!😋 #Рецепты #СалатПогоны