Bche de Noël ： Шоколадный торт с рулетом ｜HidaMari Cooking

Если вам это нравится, нажмите «Нравится» и подпишитесь.    / @hidamaricooking   ▷ Ингредиенты: ■ Швейцарский рулет с какао (27 × 27 см). 3 яичных желтка 10 г сахара 20 мл растительного масла 40 мл молока 55 г муки для торта 5 г какао-порошка 3 яичных белка 50 г сахара ■ Шоколадный крем 30 г сладкого шоколада Couverture 120 мл жирных сливок ■ Шоколадный ганаш 80 г сладкого шоколада Couverture 80 мл жирных сливок 10 г крахмального сиропа ▷ instagram ：   / hidamaricooking