RU + IT + EN + ES + RO + DE + FR + AR 👇 Дорогие друзья, с большим удовольствием делюсь с вами ещё одним рецептом сдобной выпечки, которая понравилась как мне, так и всем моим домашним и знакомым. Пекла её впервые, поэтому все советы, корректировки, эмоции смотрите в конце. Выпечка мягчайшая, ароматная и хорошо хранится. Хотя не думаю, что она у вас задержится надолго :-) Очень уж она вкусная! 0:00 презентация 1:35 тесто 5:35 яблоки 7:26 крем 9:37 сборка 13:34 духовка 14:05 готово-эмоции-советы [RU ] Ингредиенты форма 24см Для теста Мука сильная (Манитоба): 500г Дрожжи свежие:12г Молоко: 200мл Сахар:40г Сливочное масло:100г Мёд: 1 ст.л Яйца: 3 шт Соль:1 ч.л(щепотка) Для Крема Желтки: 2 Сахар коричневый: 3ст.л Молоко: 375мл Кукурузный крахмал: 2ст.л Для яблочной начинки Яблоки: 500г Сахар коричневый: 2ст.л Вода: 2ст.л Лимон: 1 Корица: 1ч.л Коньяк: 2ст.л Для смазывания 1 желток+1 ст.л молока [IT] Ingredienti per stampo 24 cm Per l'impasto Farina forte (Manitoba): 500g Lievito fresco: 12g Latte: 200ml Zucchero: 40g Burro: 100g Miele: 1 cucchiaio Uova: 3 pz Sale: 1 cucchiaino (pizzico) Per la Crema Tuorli: 2 Zucchero di canna: 3 cucchiai Latte: 375ml Amido di mais: 2 cucchiai Per il ripieno di mele Mele: 500g Zucchero di canna: 2 cucchiai Acqua: 2 cucchiai Limone: 1 (qualche goccia) Cannella: 1 cucchiaino Cognac: 2 cucchiai Inoltre 1 tuorlo+1 cucchiaio di latte zucchero a velo [GB] Ingredients (24 cm) For the dough Flour Manitoba: 500g Fresh yeast: 12g Milk: 200ml Sugar: 40g Butter: 100g Honey: 1tbsp Eggs: 3 pcs Salt: 1 tsp (pinch) For the Cream Yolks: 2 Cane sugar: 3tbsp Milk: 375ml Cornstarch: 2tbsp For the apple filling Apples: 500g Cane sugar: 2tbsp Water: 2 tbsp Lemon: 1 (a few drops) Cinnamon: 1tsp Cognac: 2 tbsp Furthermore 1 egg yolk+1 tbsp of milk powdered sugar [ES] Ingredientes (24 cm) para la masa Harina fuerte (Manitoba): 500g Levadura fresca:12g Leche: 200ml Azúcar: 40g Mantequilla: 100g Miel: 1cucharada Huevos: 3 uds Sal: 1 cucharadita (una pizca) Para la Crema Yemas: 2 Azúcar de caña: 3 cucharadas Leche: 375ml maicena: 2 cucharadas Para el relleno de manzana Manzanas: 500g Azúcar de caña: 2 cucharadas Agua: 2 cucharadas Limón: 1 (unas gotas) canela: 1 cucharadita Coñac: 2 cucharadas Además 1 yema de huevo+1 cucharada de leche azúcar en polvo [RO]: Ingrediente (24 cm) Pentru aluat Făină tare (Manitoba): 500g Drojdie proaspata: 12g Lapte: 200ml Zahar: 40g Unt: 100 g Miere: 1 lingura Ouă: 3 buc Sare: 1 lingurita (praf) Pentru crema Galbenusuri: 2 zahăr din trestie: 3 linguri Lapte: 375ml Amidon de porumb: 2 linguri Pentru umplutura cu mere Mere: 500 g zahăr din trestie: 2 linguri Apă: 2 linguri Lămâie: 1 (câteva picături) Scorțișoară: 1 linguriță Coniac: 2 linguri În plus 1 galbenus de ou+1 lingura de lapte zahăr pudră [DE] Zutaten für 24 cm Für den Teig Starkes Mehl (Manitoba): 500g Frische Hefe: 12g Milch: 200ml Zucker: 40g Butter: 100g Honig: 1EL Eier: 3 Stk Salz: 1 Teelöffel (Prise) Für die Creme Eigelb: 2 Rohrzucker: 3EL Milch: 375ml Maisstärke: 2EL Für die Apfelfüllung Äpfel: 500g Rohrzucker: 2EL Wasser: 2EL Zitrone: 1 (ein paar Tropfen) Zimt: 1TL Cognac: 2EL Außerdem 1 Eigelb +1 Esslöffel Milch Puderzucker [FR]: Ingrédients pour 24 cm Pour la pâte Farine forte (Manitoba): 500g Levure fraîche:12g Lait: 200ml Sucre: 40g Beurre: 100g Miel: 1 cuillère à soupe Oeufs: 3 pièces. Sel: 1 cuillère à café (une pincée) Pour la crème Jaunes: 2 Sucre de canne: 3 cuillères à soupe Lait: 375ml Maïzena: 2 cuillères à soupe Pour la garniture aux pommes Pommes: 500g Sucre de canne: 2 cuillères à soupe Eau: 2 cuillères à soupe Citron: 1 (quelques gouttes) Cannelle: 1 cuillère à café Cognac: 2 cuillères à soupe Aussi 1 jaune d'oeuf+1 cuillère à soupe de lait sucre en poudre مكونات [AR] لتحضير العجينة دقيق قوي (مانيتوبا): 500 جم الخميرة الطازجة: 12 جم الحليب: ٢٠٠ مل السكر: 40 جم زبدة: 100 جم عسل: 1 ملعقة كبيرة البيض: 3 قطع. الملح: 1 ملعقة صغيرة (قرصة) من أجل الكريم صفار البيض: 2 سكر القصب: 3 ملاعق كبيرة الحليب: ٣٧٥ مل نشا الذرة: 2 ملعقة كبيرة حشوة التفاح التفاح: 500 جرام سكر القصب: 2 ملعقة كبيرة ماء: 2 ملعقة كبيرة ليمون: 1 (بضع قطرات) القرفة: 1 ملعقة صغيرة كونياك: 2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 صفار بيضة + 1 ملعقة كبيرة حليب سكر ناعم Спасибо за лайки! Grazie per mi piace! Thank you for like👍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! SUBSCRIBE🙏Добро пожаловать!🤗💝 Приглашаю вас посетить мой кулинарный блог www.italyanskayakuhnya.com 👇 Telegram -
Инстаграм - www.instagram.com/natalia_khromova_cerquetti В Контакте -
https://vk.com/public123036504 Oднокласники -
https://ok.ru/italyanskayakuhnyaotnat... Twitter - / cucinaitaliana4 Pinterest - www.pinterest.it/italyanskayakuhnyaotNatashki TikTok www.tiktok.com/@natashka_italyashka тэги: #бриошь #brioche #briocheconmele #в_духовке #итальянская_кухня_от_наташки #итальянские_рецепты #итальянская_кухня #вкусный_рецепт #выпечкасяблоками #hd #рецептынапраздник #великолепный_рецепт #бриошьсяблоками #сдобнаявыпечка
