Жареная курица с восхитительным маринадом и рисом басмати! Лучший рецепт 😋

Жареная курица с восхитительным маринадом и рисом басмати! Лучший рецепт 😋 К этому видео доступны субтитры на всех языках. Смело активируйте его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление 🔔, чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в комментариях, даже с помощью смайликов 😊. Нам нравятся ваши отзывы. Ингредиенты: Для куриного маринада: Две столовые ложки йогурта (40 грамм) Одна столовая ложка томатной пасты (20 грамм) По одной столовой ложке тмина и паприки По одной чайной ложке лукового порошка, чесночного порошка, орегано, черного перца, порошка чили и соли. Одна столовая ложка уксуса Одна столовая ложка лимонного сока Четверть стакана оливкового масла Одна целая курица, разрезанная на кусочки Для овощного риса: Растительное масло Одна луковица, нарезанная (180 грамм) Одна столовая ложка измельченного чеснока (150 грамм) болгарского перца, нарезанного (120 грамм) моркови, нарезанной (120 грамм) кукурузы (120 грамм) душистого горошка Две столовые ложки соли Две столовые ложки овощного бульона Одна чайная ложка тмина По половине чайной ложки кардамона, гвоздики, корицы и имбиря. Острый перец (по вкусу) Две чашки длиннозерного риса басмати, промытого и замоченного. Три стакана воды Четверть стакана кориандра для украшения. Инструкции: Маринование курицы: В миске смешайте йогурт, томатную пасту, специи, уксус, лимонный сок и оливковое масло, чтобы приготовить маринад. Тщательно смажьте кусочки курицы полученной смесью маринада. Выложите маринованную курицу на противень с решеткой. Запекание курицы: Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Поставьте противень в разогретую духовку. Запекайте курицу около часа или до полной готовности. Внутренняя температура должна достигать 165°F (75°C). Приготовление риса с овощами: Нагрейте немного растительного масла в кастрюле на среднем огне. Обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанный чеснок, болгарский перец, морковь, кукурузу, сладкий горошек и острый перец. Добавьте соль, овощной бульон, тмин, кардамон, гвоздику, корицу и имбирь. Хорошо перемешать. Добавьте в кастрюлю промытый и замоченный рис басмати и перемешайте. Влейте воду и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и дайте рису вариться 25 минут или пока вода не впитается и рис не будет готов. Обслуживание: Когда курица будет полностью готова, достаньте ее из духовки и дайте постоять несколько минут. Украсьте приготовленный рис свежей кинзой. Подавайте запеченную в духовке курицу вместе с ароматным рисом с овощами. Наслаждайтесь вкусной едой!