Персиковые оладьи!

2 крупных персика, очищенных и нарезанных Сухой: 2,5 стакана самоподнимающейся муки (если предпочитаете использовать универсальную, добавьте 1 чайную ложку пищевой соды, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли) 1 пачка солёного сливочного масла 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки коричневого сахара 1/4 чайной ложки корицы Влажный: 1 стакан молока 2-3 яйца 1 чайная ложка ванили 2 стакана масла для жарки Глазурь: 2 стакана сахарной пудры 1/4 стакана молока 1 чайная ложка ванили