Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Есть блюда, созданные как будто для романтических свиданий. Вот эта паста как раз из таких. По крайней мере моя жена в восторге. Я часто готовлю именно это блюдо, когда организую для нас романтический вечер. Попробуй и ты ;) Тебе понадобится: Белки – 2шт Сливки 33% - 100г Мука – 100г Пармезан – 60г Свинина – 80г Красное сухое вино – 30г Чеснок– 3г Соль – 5г Радиккио – 40г Черный перец – 2г Оливковое масло – 20г Секрет приготовления: 1) Замеси тесто: смешай муку, пармезан (40г), сливки (20г), белок от 2 яиц. Дай тесту отдохнуть, раскатай до 2мм, сформируй полоски руками. 2) Для соуса обжарь фарш из свинины на оливковом масле, добавь вино, соль, перец и чеснок, радиккио. Затем добавь сливки (80г), доведи до готовности. 3) Отвари пасту до состояния аль денте, соедини ее с соусом, перемешай, добавь пармезан. Ну вот и все! Элементарно же! Надеюсь, тебе это блюдо понравится так же, как и нам. Приятного аппетита! Отдельное спасибо моим спонсорам: Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику: Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни:
