Паста с грибами по семейному рецепту

Сегодня я поделюсь с тобой одним семейным рецептом. Это ароматная паста с грибами и беконом. Мы называем ее пастой лесника. Рецепт, как всегда, очень простой, приготовление не займет много времени. Получится вкусно, сытно и необычно. Если хочешь еще больше классных рецептов, подписывайся на мой канал: www.youtube.com/matteoskitchen?sub_co... И следи за моими аккаунтами в социальных сетях: facebook.com/matteokitchen vk.com/matteoskithen instagram.com/matteoskitchen ok.ru/group/52964646977691 Тебе понадобится: • Вешенки- 40г • Лисички- 40г • Шампиньоны- 40г • Зеленый горошек- 40г • Репчатый лук- 30г • Чеснок- 10г • Бекон- 50г • Сливки 33%- 150г • Томатная пассата- 70г • Оливковое масло De Cecco- 30г • Соль- 8г • Перец- 2г • Паста- 200г • Пармезан- 15г Секрет приготовления: 1) Измельчи репчатый лук, бекон, грибы и обжарь все на оливковом масле. Когда грибы и лук станут золотистого цвета, добавь чеснок, а также немного томатной пассаты и сливки. Тщательно перемешай соус для однородной консистенции и добавь зеленый горошек. 2) Отвари пасту до состояния Al Dente в подсоленной воде. Когда соус и паста готовы, наступает самое время все смешать. Добавь на сковороду к соусу готовые пенне, тщательно перемешай. 3) Сделай чипсы из бекона. Для этого отправь целые куски бекона в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов. 4) Осталось только красиво подать пасту, посыпать сверху пармезаном и украсить чипсами из бекона. Приятного аппетита! #кухняматтео #маттеолаи Отдельно хотел бы поблагодарить спонсоров проекта за помощь в организации съемок: Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику: www.hotpoint.ru De Cecco за самое итальянское оливковое масло, пасту и другие продукты: www.dececcorussia.com Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни: www.williams-oliver.ru