Очень вкусные вареники с творогом и нежнейшее тесто, как пух! Рецепт: Мука - 400 гр ( 2,5 стакана 250 мл.) + 2 ст.л. для замеса. Кефир - 200 мл. Сода пищевая - 1/3 ч.л. Желток 1 яйца Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Творог - 500 гр. Желток 1 яйца Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л. Ванильный сахар - 10 гр. Готовим тесто: В миску пересеиваем муку, добавляем соду, перемешиваем. Желток одного яйца перетираем с 1/3 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара затем вливаем кефир и хорошо размешиваем. Вливаем всю смесь в муку с содой , сначала размешиваем ложкой, после вымешиваем рукой. Посыпаем стол мукуй и дальше месим на столе. Тесто должно быть не твёрдым , но не липнуть к рукам. Оставляем тесто отдохнуть минут на 10. В творог добавляем сахар 1,5 ст.л.( по желанию можно добавить и больше, как вы больше любите, многие любят без сахара, только с солью), так же добавляем 1/3 ч.л. соли, желток 1 яйца и хорошо перетираем вилкой, чтобы не было комочков. Тесто раскатываем колбаской диаметром где то до 3-х см., разрезаем на кусочки шириной 1 см. Каждый кусочек раскатываем в лепешку, на центр лепешки кладем творог и склеиваем края, так лепим все вареники. Варим вареники в подсоленной воде, после закипания 1 мин. Готовьте с удовольствием и приятного всем аппетита! Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ: 🌸 Youtube: Youtube
🌸Тик Ток https
🌸 Instagram:
https://www.instagram.com/vkusnoprost... 🌸 Likee:
🌸
🌸
Если у кого есть возможность Можете Поддержать проект через карту банка: ПриватБанк 4731 2196 1228 3840 Канцер Елена Донаты для канала
https://www.donationalerts.com/r/vkus... Музыка из фонотеки Ютуб Тhe_Twister #Вареникистворогом #Пошаговыйрецепт #самыепушистыевареники #подробныйрецепт #кулинарияготовка #тестодлявареников #пушистоетесто #вкуснопростоибюджетно #пошаговыйрецепт #лучшеетестодляварениковнакефире
