Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Кизиловое варенье Ингредиенты: 1 кг сахара 1 кг кизила 250 мл воды Способ приготовления ШАГ 1 Подготавливаем кизил. Очищаем от веточек. Промываем и вылаживаем на полотенце, чтобы стекла жидкость. Косточки оставляем. Для варенья подойдут и переспелые ягоды, и твердые. Если у вас ягоды мягкие, обходитесь с ними аккуратно, чтобы не нарушить целостность. А если же наоборот — ягоды твердые, то сделайте в каждой ягоде небольшие проколы зубочисткой, чтобы выделился сок. ШАГ 2 Варим сироп. В кипящей воде растворяем сахар. Доводим до кипения. ШАГ 3 Подготовленные ягоды высыпаем в кипящий сироп. Снимаем с плиты. Варить не надо! Накрываем крышкой кастрюлю. И оставляем на сутки. ШАГ 4 Когда ягоды настоялись, доводим наше варенье на среднем огне до кипения. Уменьшаем огонь и варим 10 минут. Не забываем помешивать. ШАГ 5 Разливаем горячее варенье по стерильным банкам, закрываем. Варенье готово! Всем приятного аппетита и теплых осенних вечеров!!!
