Бисквитный торт Ма Лай на пару от CiCi Li

Ма Лай Гао (бисквит Ма Лай, приготовленный на пару) появился в Малайзии по образцу британских пирожных. Позже его адаптировали кантонские повара, и он превратился в то, что мы видим сегодня в димсамах. Традиционно для приготовления закваски (левана) для Ма Лай Гао требуется около 24 часов. Сегодня я покажу вам быстрый и простой способ приготовить Ма Лай Гао, не жертвуя его вкусом и текстурой. Рецепт Ма Лай Гао:
Порция: 1 круглый пирог (20 см) Время подготовки: 15 минут Время отдыха: 1 час Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: 2 крупных яйца 1 стакан сгущенного молока (252 г) 2 столовые ложки масла авокадо (можно заменить другим растительным маслом) 1 стакан темно-коричневого сахара (220 г) 1 ½ стакана пшеничной муки (217,5 г) 1/8 чайной ложки соли 2 чайные ложки быстрорастворимых дрожжей 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки пищевой соды Оставайтесь на связи с CiCi:
  / cicili     / cicili.tv     / cicili   #CiCiLi #АзиатскаяДомашняяКулинария #MaLaiCake #MaLaiGao © Все права защищены.