Готовим каждый год на зиму капустные рулетики по корейски

800 гр готовых капустных листов 1 шт морковь (120 гр ) 1 луковица (100 гр ) 1 шт перец болгарский (150 гр ) 20 гр чеснока (5 зуб ) 1 ч л приправа для корейской моркови 10 гр красный острый перец на банку 1 лавровый лист 4 горошины черного перца петрушка на 1 литр воды 1 ,5 ст л соли без горки 5 ст л сахара 60 мл растительного масла (7 ст л ) 100 мл уксуса 9 %