Постное сарми из винограда в канун Рождества. Они настолько хороши, что я могу есть их каждый день

Меню в канун Рождества всегда состоит из постных блюд, и я считаю, что сарми из винограда является классическим предложением. Им очень понравилась семья Сармицких, которую я готовлю не только к Сочельнику. Ингредиенты: 1 небольшой стебель лука-порея 2 луковицы 1 стакан риса 1 стакан булгура (в моей чашке 200 мл) 50-60 мл масла 1 ч.л. томатного пюре (томатный концентрат) 1 чайная ложка болгарского перца 1/2 ч.л. перца 1 ч. Л. Острого 1 чайная ложка соли или по вкусу (будьте осторожны с солью, некоторые виноградные листья содержат больше соли) Только 5-6 стеблей свежих листьев тимьяна (если у вас нет 1 чайной ложки свежих сушеных) 2 банки виноградных листьев - около 50 листочков Листья, которые я покупаю, красивые и хрупкие, если вам кажется, что они больше и жестче, варите их заранее за 5 минут. #sarmi #ChristmasEve # рецепты