Всем снова приветки. Вы на канале Стаська, а это значит, что мы тут бум учиться готовить разные разносолы и кушанья, даже если вы не знаете, как отличить соду от крахмала. Ни чего страшного, мы всё это исправим и вас всему выучим. Смотрим, как я готовлю, порой делая какую либо нямку впервые, и учимся на моих ошибках, ежели они будут. По итогу вы должны научится готовить лучше меня и стать кулинаром 89-го левела, для чего и затеян данный канал. Правда, он не только для нямки, но это сейчас не так уж и важно. А есчё тут есть котик, он очень украшает любой контент. Только за него одного эта фильма стоит лайка. А, бывает, что он игнорирует съёмки, но лайк ставить будет тоже надо, можно даже сказать, что не то, что нужно, а жизненно необходимо 😊. Вааще-то я собирался делать ленивые пирожки. Почему ленивые? Да по аналогии с ленивыми голубцами, где начинка совместно с оболочкой нарезана-нашинкована и приготовлена. Т.е тесто для пирожков замешивается совместно с начинкой и так и готовится. Итак, что же нам надо по составу? Кефир - 320 гр Яйцо - 2 шт Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Мука - 250-300 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Подсолнечное масло - 1-2 ст.л Колбаски охотничьи - 3 шт Сыр Маасдам - 155 гр Итак, тесто замесили, ждать пока настоится не надо, оно ведь не с дрожжами. На сковороду с помощью ложки выкладываем наше тесто. Я то планировал, что оно вот такой вот кучкой из ложки и зажарится и будут по форме пирожки. А вот вышло совсем наоборот, всё тесто взяло и растеклось и стало оладушками. Значит, для пирожков оно должно быть не в пример гуще. Т.е. муки надо побольше. Я так думаю, что грамм 400 было бы в самый раз. Или даже 450. Ну и ладно. Оладушки тоже хороши. Каждой стороне для прожаривания нужно примерно 2 минуты, а вот сколько вышло оладушек, я не считал. Несколько раз по 4, два раза по три и последняя партия в две штуки. Про начинку я во время фильмы уже говорил, что она может быть самая разная. Я вот решил делать из охотничьих колбасок, хотя по началу планировал из ветчины. Но увидел колбаски и передумал, так как они более ароматные и мне показалось, что пирожки с ними будут не в пример вкуснее. Ну, и про сыр не забыл, выбрал маасдам, хотя можно было взять любой, кроме феты и сулугуни и им подобные. По итогу вышло не совсем то, что хотел, но и то, что вышло, тоже оказалось не плохо. А почему должно было выйти плохо, если состав был аналогичен, тока консистенция оказалась не той, какой хотел? Ладно, как говорится, третий сорт не брак. И, вааще, я, может быть, изначально планировал оладушки готовить 😜😊 Так что приятного вам всем аппетита и готовьте лучше меня. P.S. А Чумазик так и не пришёл, как обычно. Так ни чего и не выпрашивал. Моя группа в VK:
https://vk.com/public208094132 
