Предлагаю приготовить греческую запеканку.Она получается сочная и очень вкусная.ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 4 шт., баклажан 1шт., помидоры (большие) 3 шт., фарш 500 гр., лук репчатый 1 шт., сыр 250 гр., растительное масло 70 мл., соль и перец по вкусу. Для соуса Бешамель: сливочное масло 50гр. мука 2 ст.л., молоко 500 мл., мускатный орех молотый — 5 г. соль и перец по вкусу. Мусаку перед подачей в Греции нарезают квадратами и едят ее как в холодном, так и горячем виде.Можете придумать свой вариант мусаки и напишите мне об этом.
