Супер вкусный яблочный пирог. Можно готовить с любой ягодой.

Супер вкусный яблочный пирог. Можно готовить с любой ягодой. Яблоки 2-3 шт.( в идиале кислые, если яблоки сладкие,то сбрызнуть лимонным соком, примерно 1- 2 ст.л.) Яйца 3 шт. Соль 0,5 ч.л. Сахар 250 гр. Сметана 15-20% 250 гр. Мука 250 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Ванилин. Яблоки очистить от кожуры и сердцевинки. Нарезать кубиками. Если сладкие,то сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Яйца,соль,сахар и сметану перемешать с помощью миксера. Далее добавить ванилин,разрыхлитель и муку. Перемешать с помощью миксера. Форму застелить пергаментом, вылить половину теста,далее выложить яблоки и опять тесто. Все разровнять. Отправляем в заранее разогретую до 180С духовку на 40- 50 минут, ориентируемся на свою духовку. Готовность проверяем зубочисткой. Даем пирогу остыть,посыпаем сахарной пудрой.