Нарезанные оливки, лимонады (готово за 1 неделю)

Все секреты, как избавиться от их горького привкуса, как их солить для правильной пропорции в рассоле. Давайте вместе поделимся простым способом приготовления хрустящих зеленых оливок. Самые вкусные и хрустящие оливки с чудесным цветом и ароматом, и у вас будет легкий и полезный перекус. Ингредиенты рецепта 1 килограмм оливок 50 гр. Оливковое масло 2 зубчика чеснока 2 лавровых листа 3 ломтика лимона 1/2 ч. л. Орегано Процесс рецепта Гладким камнем слегка раздавите оливки одну за другой, чтобы открыть их. Будьте осторожны, чтобы не сломать семена и не расплавить их. Оливки выбираем свежие, без выпуклостей, косточек и т. д. Кладем их в миску с водой, чтобы убрать горький привкус. Воду меняем 2 раза в день в течение 7 дней. Оливки в миске должны быть полностью покрыты водой. На 7 день проверяем, исчезла ли у них горечь, есть ли нет, мы оставим их еще на несколько дней Откидываем их на дуршлаг, промываем и сливаем воду Для рассола налейте в миску 1 литр теплой воды без хлора. 100 гр. Крупная соль Хорошо перемешайте, пока соль не растворится Поместите 2 зубчика чеснока в стеклянную банку. 2 ломтика лимона 1 лавровый лист 1/2 ч. л. Орегано Добавьте в общей сложности 1 кг оливок. 1 ломтик лимона Добавляем остальные оливки Заполните банку рассолом так, чтобы оливки были покрыты. Оставьте зазор над оливками и рассолом, чтобы добавить оливковое масло. 1 лавровый лист 50 гр. оливковое масло действует как фильтр для защиты от плесени После закрытия выдержите их в рассоле 2-3 дня. Держим банку в темном и прохладном месте Через 2-3 дня в рассоле оливки готовы к употреблению. Наши оливки хранятся до 3-4 месяцев. Если попробуешь удачи