Изысканная закуска! Морковь в солёной корочке и копчёный соус «Бёр блан»!

Привет, ребята! Сегодня мы приготовим восхитительное блюдо из моркови, апельсина и копчёного бер-блан. Сначала мы обжарим морковь в соляной корочке из морковной цедры. Обрезки затем используем для приготовления красивых морковных листьев. Мы также приготовим крем из апельсиновой цедры, укропное масло и коптим собственное масло, чтобы получить замечательный бер-блан. Все рецепты отличные, приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал, чтобы поддержать меня и получать эксклюзивный контент:    / @julescookingglobal   ⇨ Спасибо за подписку!
⇩ Полный список ингредиентов и рецепт:
↪ www.julescooking.com ⇩ Советы, хитрости, фотографии и рецепты смотрите на меня: ↪ www.julescooking.com ↪ Instagram:
↪ Twitter:
↪ Facebook:
Моё кухонное оборудование ⇩ ⇨ Пресс для листьев:
⇨ Трафарет для листьев
⇨ Спиральный нож
⇨ Машина для приготовления мороженого
⇨ Японская листовая овощерезка
Овощерезка (ссылка на США):
Ссылка на евро:
Маленький кухонный комбайн (ссылка на США):
Ссылка на евро:
Большой кухонный комбайн (ссылка на США):
Ссылка на евро:
Любимая кастрюля (ссылка на США):
Ссылка на евро:
Японская мандолина, ссылка в США:
Евро:
Тёрка Microplane, ссылка в США:
Евро:
Мой мастихин, ссылка в США:
Евро:
Стационарный миксер KitchenAid, ссылка в США:
Евро:
Поварской нож Wüsthof, ссылка в США:
Евро:
Индукционная плита мощностью 3500 Вт, ссылка в США:
Ссылка на EUR:
Набор круглых ножей, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Погружной блендер, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Точильный брусок Wüsthof, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Ванна для су-вид, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Моя щёточная машинка, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Черная сковорода Le Creuset, ссылка на США:
Ссылка на Европу: