Как приготовить тыквенный суп на растительной основе | Ямайский стиль

1 1/2 большой тыквы 2 стакана кокосового молока 2 кукурузы Кусочек желтого батата 1/2 ирландского картофеля (используйте 1 целый картофель, если хотите) 1 сладкий белый картофель 4 пальчиковых зеленых банана 1 1/2 стакана муки из спельты плюс 3/4 стакана воды для замешивания теста 3 стебля зеленого лука Несколько веточек тимьяна Петрушка 5 зубчиков чеснока 1 луковица 2 моркови 1 целый перец сорта «скотч боннет» 1 ч. л. тертого имбиря 2 кубика овощного бульона ч. л. лукового порошка 1/2 ч. л. чесночного порошка 1/2 ч. л. черного перца 1 ч. л. соли из сельдерея 2 ст. л. приправы адобо 1/2 ч. л. копченой паприки 1 ст. л. универсальной приправы Easispice 6 ягод пименто Щепотка соли 1 ст. л. Нерафинированное кокосовое масло (придаёт дополнительный вкус, но необязательно). Примерно 5 стаканов воды *** Приправьте по вкусу Используйте ваши любимые молотые продукты и приправы. Чочо / чайот — известный основной ингредиент супов, но у меня его не оказалось под рукой, так что если у вас есть, можете добавить его в суп.

Смотрите также