Подписывайся на канал:
Едим дома в facebook: / ed. . Едим дома в Vkontakte:
https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте:
Рецепт: Салат из свеклы «Наполеон» Ингредиенты: свекла — 4 шт., гранат — 1 шт., мягкий козий сыр (или творог) — 150 г, лимон — ½ шт., обжаренные семена подсолнечника — 1 горсть, стебель сельдерея — 1 шт., петрушка — 1 пучок, чеснок — 1 зубчик, растительное масло — 2 ст. л., перец красный — 1 щепотка, тмин — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Свеклу предварительно отварить и остудить. 2. Гранат разломить пополам, из одной половинки вынуть зерна, из другой выжать 3 ч. ложки сока. 3. Из половинки лимона выжать сок. 4. Готовую свеклу почистить и нарезать кружками толщиной 5 мм. 5. Сельдерей порезать довольно мелко. 6. Чеснок почистить и порубить. 7. Козий сыр размять вилкой, добавить семечки, сельдерей и чеснок, все перемешать. 8. На ломтик свеклы выложить часть начинки, накрыть вторым ломтиком, затем еще слой начинки и еще один ломтик свеклы. Всего 3−4 слоя. 9. Смешать лимонный и гранатовый сок, растительное масло, перец, тмин, соль и зерна граната. 10. Петрушку мелко порубить. 11. Полить свеклу заправкой и посыпать петрушкой.
