Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Еще один рецептик вкусняшки от Аси Альмезовой. Конечно не совсем яблочный зефир, но и не суфле. Достаточно плотный и вкусный. Белок 1 крупного яйца 10 г желатина 25 мл молока 25 мл воды 1 ч.л. кукурузного крахмала 1/8 ч.л. лимонной кислоты сахарозаменитель по вкусу (должно быть очень сладко) ванилин. Взбивать обязательно на высокой скорости, тогда плотность зефирной массы будет больше.
