Заточка кухонного ножа BergHOFF из стали X30Cr13. Santoku, лезвие 18 см. Использованы абразивы Norton India, Boride Т2, Washita Lily White. В видео показан полный цикл заточки этого ножа. === 0:00 - нож, сталь, твердость, угол заточки 0:38 - брусок ИНДИЯ для обдирки, почему ОА 2:18 - отклеился брусок и о его удобной толщине 4:25 - винтажная ИНДИЯ ФАЙН 6:03 - бруски ИНДИЯ, почему эльборы отдыхают 7:30 - X30Cr13, заусенец, следующий брусок 8:18 - Борайд Т2, компенсация толщины бруска 10:50 - опппс, откатываюсь назад 12:44 - исправлено, опять на Т2 13:50 - классные камни Т2, но... 15:28 - абразивная гигиена 16:10 - меняю камень, угол, СОЖ 17:38 - вашита, такая вашита 18:50 - природник для финиша кухни 19:48 - и опять меня занесло. немного 21:29 - финишные движения 22:55 - рез после заточки, прощание #ДнепрЗаточка #ВалерийДнепр #ЗаточкаНожей #заточканожа #заточкакухонногоножа #днепрзаточка #BergHOFF #ВалерійДніпро #дніпро #заточкадніпро #україна
