Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Для теста на 2 пирога по 18-20 см., или на один от 24 до 28 см.на 400 грамм белой пшеничной муки берем: 250 мл. молока, 5 грамм сухих дрожжей, половинку чайной ложки соли, 1 яйцо и 1 столовую ложку сахарного песка. Для прослаивания теста 200 грамм размягченного сливочного масла. Для сладкого пирога берем 500 грамм размороженной и сцеженной от лишнего сока вишни, 100 грамм сахара, 100 грамм измельченных в не крупную крошку орешек (миндаль, грецкий, фундук), 2 столовые ложки кукурузного крахмала и немного панировочных сухарей (из печенья "дамские палочки, или ванильные сухарики). Для грибного: 500 грамм шампиньонов, 10-150 грамм тертого сыра, 1 луковица, соль, перец и специи по вкусу и панировочные сухари. Также для смазывания понадобится 1 яйцо (отдельно белок и желток, смешанный с небольшим количеством молока) Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.
