Чуть сложнее шарлотки, но проще Шварцвальда :) КАНАЛ И ЧАТ В ТЕЛЕГРАМЕ:
Заказать торт туть:
Я туть: / olyanakuhne
https://vk.com/id26382054 На форму квадрат 20х20см либо круг 22 см Кекс: Сливочное масло 90 гр Сахар 90 гр Ваниль, соль Молоко 30 гр Яйцо С1 2 шт Мука 155 гр Разрыхлитель 6 гр +Какао 9 гр +Молоко 20 гр +Вишня 200-230 гр Крем: Молоко 220 гр Сахар 40 гр Ванильный сахар 15 гр Желток 2 шт Крахмал 20 гр Сливочное масло 100 гр Сливки 33% 80 гр Глазурь: Молочный шоколад 160 гр Сливки 33% 150 гр Белый шоколад 40 гр Сливки 33% 20 гр Если будете делать на тёмном шоколаде: Тёмный шоколад 130 гр Сливки 33% 180 гр Музыка – Letter Box Добра тебе, человек! :) 00:00 вишенки хочу 01:14 основа крема 03:36 тесто 05:39 тесто в форму 08:45 готовый крем 10:40 лизь крем 11:07 сборка 12:09 глазууурь 16:19 косяк 16:59 достаём из формы 17:47 разрезы 20:00 кусь 20:49 выводы 23:09 нахрена тут рога
