Готовим Бенто-торт 🎂 к новому году весом от 400-500 г, рассчитанный на одну - две -три человека. Бисквитный торт с кремом чиз и персиковой начинкой -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Как обещала, оставляю ссылки на мой Instagram: / solodkij_svit на наш сайт:
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТ Бенто-торта: Рецепт Шифонового бисквита: - 3 яйца - 100 г сахара - 100 г муки - ванилин (ванильная эссенция, ванильный сахар) - соль Все продукты используем комнатной температуры ! Для выпекания используем форму диаметром 10 -15 см, температура выпекания 180 градусов , время выпекания 35-40 мин, проверяем на сухую палочку🥢 -------------------------------------------------------------------------------------------------- Сливочный крем : - 200 мл (холодных) сливок 33-45% - 40-50 г сахара - 20-30 г крем-сыра - ванилин (ванильная эссенция, ванильный сахар) ------------------------------------------------------------------------------------------------- Начинка персиковая: - 150 г консервированного персика - 15-20 г ( 1 столовая ложка без горки) сахара ------------------------------------------------------------------------------------------------- Пропитка для торта: - 200 мл (холодной) воды - 100 г сахара - 20 мл ( 1 столовая ложка) рома (мартини, ликера, натурального сока) - ромовый ароматизатор ------------------------------------------------------------------------------------------------- Крем-чиз рецепт: - 100 г (мягкого) сливочного масла - 170-200 г крем-сыра - ванилин (ванильная эссенция, ванильный сахар)
