Как консервировать болгарский перец в масле — итальянский рецепт, пошагово, очень просто

Дети уже съели часть, и теперь пора законсервировать оставшиеся. Ниже вы найдете информацию о том, что вам понадобится, и следите за видео. 👉
Мы вырастили эти перцы из семян в системе DWC от Growilla Hydroponics. Это был замечательный опыт и отличный эксперимент. Мы довольно щедро воздействовали на растение, чтобы получить максимальное количество стручков, и в итоге получили 1,6 кг спелых болгарских перцев. Они очень вкусные, с лёгкой кислинкой, но без специй. Это делает их отличным выбором для консервации и, надеемся, станут отличным гарниром. Светодиоды полного спектра Urban Grow: 👉
Посмотрите плейлист нашего метода выращивания Seed to Harvest: 👉    • Seed to Harvest Bell Pepper - Hydroponics ...   Способ выращивания и необходимые ингредиенты смотрите в статье в нашем блоге. 👉
Для этого рецепта вам понадобится: 1,4 кг спелого болгарского перца 1 стакан (237 г) белого винного уксуса 1 стакан (237 г) воды ¼ стакана сахара 1½ чайной ложки морской соли 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный Оборудование: Противень для запекания (большой) Бумага для выпечки Жаропрочная миска (большая) 2 стерилизованные банки с крышками (см. статью о различных способах стерилизации банок) Ознакомьтесь с методом и статьей о нашем методе выращивания перца из семян в урожай в нашем блоге. 0:00 Вступление и обзор 0:27 Шаг 1: Стерилизуйте банки 1:54 Шаг 2: Подготовьте перец к грилю 3:26 Шаг 3: Подготовьте ингредиенты для рассола 5:06 Шаг 4: Обжарьте перец на гриле до почернения со всех сторон 6:14 Шаг 5: Переложите в миску, накройте крышкой и готовьте на пару 10 минут 6:28 Шаг 6: Доведите рассол до кипения 7:04 Шаг 7: Очистите перец от кожицы, плодоножек и семян 8:18 Шаг 8: Залейте рассолом и дайте настояться 1 час 9:24 Шаг 9: Слейте воду с перцев и сохраните немного рассола 9:47 Шаг 10: Плотно уложите перец в банки, добавьте оставшийся рассол. Залейте оливковым маслом 11:16 Шаг 11: Плотно закройте крышками. Оставьте при комнатной температуре на 24 часа. Проверьте уровень масла 11:39 Дайте просохнуть ещё 2 дня, затем храните в холодильнике до 3 месяцев. Музыка Uppbeat (бесплатно для авторов!):
Лицензионный код: 7RGSMQ1YLEZZWF4Y #консервацияпродуктов #стручкиперца #болгарскийперец #консервациямасла #сушилкадляовощей #гидропоникадлявыращивания #гидропоника #DWC #питательныевещества #паприкавлаге #рецепт #итальянскийрецепт #перец #оливковоемасло #шаг за шагом