Что такое рамен и без чего не может быть рамена, замечательной японской лапши. Как делают лапшу, каким должен быть бульон для рамена, какие в него кладут начинки — рассказывает и показывает Масаси Абэ, шеф-консультант московского рамен-изакая-бара Ku. Первое в истории «Еды» видео на японском языке. ラーメンとは何か - 日本の麺の本質は、首席：阿部正史によって明らかにされます。料理の秘訣 ___________________________________________________________ Наш сайт и журнал:
___________________________________________________________ Поварская онлайн-школа:
___________________________________________________________ Рецепты:
___________________________________________________________ Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях: Vkontakte
https://vk.com/eda_ru Facebook / afishaeda Одноклассники
Instagram / edaruofficial Telegram
