Этот рецепт для тех кто перешел на правильное питание или для людей с диабетом. Не смотря на то что десерт очень вкусный-в нем очень мало калорий,а так же нет сахара и муки. Так как готовиться на горьком шоколаде- горький шоколад делают из какао бобов,какао масло,клиновый сироп. Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться-
Тортомания в КОНТАКТЕ Присоединяйтесь -
https://vk.com/club228105046 Ингредиенты Белки от 10 яиц (С1) комнатной температуры 300г горького шоколада щепотка соли Ингредиенты на альбумине 35г альбумина 250г тёплой воды щепотка камеди щепотка соли 300г горького шоколада Как работать с альбумином здесь • Пышные взбитые белки из Альбумина/Fluffy w... Этот десерт можно использовать для тортов в качестве коржей. Можно готовить как на яичных белках так и на альбумине. Можно соединять с другими видами коржей и начинок. This recipe is for those who have switched to healthy eating or for people with diabetes. Despite the fact that the dessert is very tasty, it has very few calories, and also no sugar or flour. Since it is prepared with dark chocolate - dark chocolate is made from cocoa beans, cocoa butter, maple syrup. Ingredients egg whites from 10 eggs (C1) at room temperature 300g dark chocolate pinch of salt Ingredients on albumin 35g albumin 250g warm water pinch of gum pinch of salt 300g dark chocolate How to work with albumin here • Пышные взбитые белки из Альбумина/Fluffy w... This dessert can be used for cakes as cake layers. Can be cooked both on egg whites and on albumin. Can be combined with other types of cake layers and fillings. Esta receta es ideal para quienes han adoptado una alimentación saludable o para personas con diabetes. A pesar de su delicioso sabor, el postre tiene muy pocas calorías y no contiene azúcar ni harina. Al estar preparado con chocolate negro, que se elabora con granos de cacao, manteca de cacao y sirope de arce. Ingredientes: Claras de huevo de 10 huevos (C1) a temperatura ambiente 300 g de chocolate negro Una pizca de sal Ingredientes para la albúmina: 35 g de albúmina 250 g de agua tibia Una pizca de goma de mascar Una pizca de sal 300 g de chocolate negro Cómo trabajar con la albúmina: • Пышные взбитые белки из Альбумина/Fluffy w... Este postre se puede usar como base para tartas. Se puede cocinar tanto con claras de huevo como con albúmina. Se puede combinar con otros tipos de bases y rellenos para tartas. هذه الوصفة مُخصصة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو لمرضى السكري. على الرغم من أن هذه الحلوى لذيذة جدًا، إلا أنها قليلة السعرات الحرارية، كما أنها خالية من السكر أو الدقيق. لأنها تُحضّر بالشوكولاتة الداكنة، تُصنع الشوكولاتة الداكنة من حبوب الكاكاو، زبدة الكاكاو، وشراب القيقب. المكونات: بياض بيض من ١٠ بيضات (C1) بدرجة حرارة الغرفة ٣٠٠ غرام من الشوكولاتة الداكنة رشة ملح مكونات الألبومين ٣٥ غرام من الألبومين ٢٥٠ غرام من الماء الدافئ رشة علكة رشة ملح ٣٠٠ غرام من الشوكولاتة الداكنة طريقة التحضير بالألبومين: • Пышные взбитые белки из Альбумина/Fluffy w... يمكن استخدام هذه الحلوى في الكيك كطبقات. يمكنكِ تحضيرها باستخدام بياض البيض والألبومين. يمكن دمجها مع أنواع أخرى من الكيك والحشوات. Esta receita é para quem adotou uma alimentação saudável ou para pessoas com diabetes. Apesar de ser muito saborosa, a sobremesa tem pouquíssimas calorias e também não leva açúcar nem farinha. Como é preparada com chocolate amargo, o chocolate amargo é feito com grãos de cacau, manteiga de cacau e xarope de bordo. Ingredientes: claras de 10 ovos (C1) em temperatura ambiente. 300 g de chocolate amargo. uma pitada de sal. Ingredientes: albumina. 35 g de albumina. 250 g de água morna. uma pitada de goma de mascar. uma pitada de sal. 300 g de chocolate amargo. Como usar albumina aqui: • Пышные взбитые белки из Альбумина/Fluffy w... . Esta sobremesa pode ser usada para bolos como camadas de bolo. Você pode assá-la tanto com claras de ovos quanto com albumina. Pode ser combinada com outros tipos de bolos e recheios.
