НЬОККИ ФАРШИРОВАННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ легкие первые блюда Воскресные РАВИОЛИ

По крайней мере, раз в неделю я готовлю ньокки, обычно по четвергам или воскресеньям, это традиция, передавшаяся от моей матери! Чтобы время от времени меняться, я делаю их фаршированными, даже лучше! Сегодня я фаршировала их НДУХОЙ (типичная калабрийская салями, с большим количеством красного перца, но не очень острая). Следуйте инструкциям шаг за шагом, и вы увидите, что они получатся идеальными! 📝Ингредиенты: на 4 человек. 500 г Картошка (желтая или красная мякоть) Примерно 200 г муки 00 (добавлять понемногу) Для приправы: Мягкий сыр (Бри) Ндуджа (острая мягкая колбаса) можно заменить типичной колбасой из вашего города! К сезону: Томатный соус (приготовленный с солью, оливковым маслом первого отжима, чесноком и базиликом) Сыр бри, расплавленный на сковороде Тертый сыр Пармезан Бэзил