СОРРЕНТИНА КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ ручной работы без яиц простой рецепт КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

Если не любите ньокки, поднимите руку... Обожаю их, но оригинальные с картошкой! Это праздничное первое блюдо, вкусное и полезное, к тому же более легкое, чем обычные макароны. состоит из большего количества картофеля, чем муки. Яйца не добавляю, делаю по домашнему бабушкиному рецепту, и они действительно превосходны и по вкусу, и по консистенции! Следуйте простому Уроку, и я раскрою все секреты получения нужной консистенции! Их можно приправлять тысячей способов, но классический - с колбасным соусом, но сегодня я хотела приготовить их в стиле СОРРЕНТИНА, чтобы отдать дань уважения моему любимому СОРРЕНТО, они практически запекаются в духовке с добавлением моцареллы! 📝Ингредиенты на 3-4 человека: 600 г отварного картофеля, взвешенного уже в вареном виде (около 5 средних картофелин) 200-250 г Мука 1 щепотка соли 📝Для соуса Помидоры Даттерино 1 зубчик чеснока Масло экстра вирджин Базилик Чили 1 моцарелла 200 г Моцареллы Сыр Грана или Пармиджано Реджано Копченая рикотта (по желанию) Спасибо за просмотр, если вы еще этого не сделали, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ и нажмите колокольчик 🔔 👉 ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ здесь    / @tuttiatavola2016   👉 СТРАНИЦА В ФЕЙСБУКЕ   / tutti-a-tavola-324274667950849   👉 INSTAGRAM С сегодняшнего дня вы можете следить за Tutti a Tavola в Instagram ➡️   / tuttiatavola2016   👉 Электронная почта для бизнеса и маркетинга tuttiatavola2016@gmail.com