Корейский салат или салат по-корейски - вопрос философский. Выбирайте сами :))) Для салатов использовал: Соевая спаржа - 0,5 кг, Соевый соус - 4 ст.л (40 мл) Рисовый уксус - 4 ст.л (40 мл) Чеснок - 2-3 дольки, Кинза - небольшой пучок, Кориандр молотый - 2 ч.л, Перец черный молотый - по вкусу, Перец острый Кочукару - 1 ч.л, Соус "Сладкий чили" - 1 ч.л, Огурец - 1 шт. Один небольшой дайкон, одна большая морковь, Сахар - 2-3 ч.л Соль - по вкусу, у меня по одной щепотке на салат, Растительное масло - 50-70 мл, Кунжутное масло - 2 ч.л Не забывайте импровизировать и творить на своей кухне! Приятного аппетита!
