Щи из квашеной капусты в мультиварке. Бонус: подсчет затраченной электроэнергии.

Готовлю щи из квашеной капусты в мультиварке Midea MPC-6002. а параллельно провожу замер потраченной на приготовление электроэнергии. Готовить будем в режиме скороварки. Для щей надо: Квашеная капуста - 1 литр Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1-2 шт Картофель - 5-6 шт Мясо - 0,5 кг Соль, специи, зелень по вкусу. Масло или смалец - 1 ст.л Лук нарезаем небольшим кубиком, морковь натираем на терке и делаем обычную поджарку на сковороде или в мультиваре в режиме Жарка. Картофель чистим и либо варим целиком, а потом разминаем, либо режем на привычные кусочки и варим в таком виде. Капусту, если не любите очень кислые щи промойте, либо используйте как есть. Если поджарку делали в мультиварке, то добавляем мясо, картофель, капусту, доливаем воды до общего уровня 3-3,5 л. Закрываем мультиварку. Включаем режим Томление на 1 час, давление II уровень. После окончания этапа готовки ждем когда откроется клапан мультиварки. Достаем и разбираем мясо, если картофель варили целиком, то разминаем вилкой на небольшие кусочки и возвращаем в чашу мультиварки. Пробуем на соль, досаливаем по необходимости, добавляем специи, зелень, лавровый лист и поджарку, если готовили ее на отдельной сковороде. Закрываем мультиварку, включаем режим Томление на 10-15 минут, II уровень давления. По истечении времени, ждем снижения давления и открытия клапана. Все, можно подавать на стол! Не забудьте добавить сметаны. За 3 часа общего времени приготовления было затрачено 0,8 кВт/час электроэнергии, без учета приготовления поджарки на сковороде. Делаем поправку +0,2 кВт/час и получаем: затраты электроэнергии 1 кВт/час По максимальным тарифам в Великом Новгороде на май 2024 года стоимость 1 кВт/час - 7,00 рублей. Приятного аппетита!