Помидоры - 2,5 кг огурцы - 2 кг сладкий болгарский перец - 700 гр. лук - 700 гр чеснок - 1 головка кинза - 40 гр укроп - 40 гр соль – 1 ст. ложки растительное масло - 300 мл сахар и уксус 6% по 1 столовой ложке в каждую литровую банку ВЫХОД 6 литров СМЕШАТЬ ВСЕ ОВОЩИ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ, ОСТАВИТЬ НА 50 МИНУТ, ЧТОБЫ ВЫДАЛИ ОВОЩНОЙ СОК! СМЕШАТЬ ЧЕРЕЗ 30 МИНУТ. ДАЛЕЕ ОТКРОЙТЕ В БАНОЧКАХ И СТЕРИЛИЗУЙТЕ 35-40 МИНУТ!!! ЕСЛИ У ВАС БАНКИ ПО 0,5 ЛИТРА ТО 15-20 МИНУТ
