Это надо знать всем любителям домашних заготовок! Правила безопасной консервации 🍅 Томатное пюре

Приготовлю консервированное томатное пюре и расскажу о правилах приготовления домашних консервов, о том как избежать ботулизма, стерилизации и пастеризации и почему важно знать значение pH 👨‍🍳 00:00 - Почему я готовлю томатное пюре? 00:34 - Готовлю помидоры 03:02 - Что такое ботулизм и как его избежать! Стерилизация и Пастеризация 05:54 - Продолжаю готовить томатное пюре