Я нашла идеальный рецепт морковного торта! Самый нежный и вкусный!

Приготовьте самый ароматный и влажный морковный торт с домашней апельсиновой карамелью! В этом видео мы раскроем все секреты идеального морковного бисквита, который получается настолько нежным, что тает во рту. Вы узнаете, как правильно приготовить карамельный соус с апельсиновым соком, который идеально дополнит сладость торта. Добавление грецких орехов и изюма придает текстуре интересные нотки, а сливочный крем-чиз завершает композицию. Этот торт – идеальный вариант для любого праздника или просто для уютного чаепития. Ингредиенты: Бисквит: Яйца: 4 шт. Соль: щепотка Сахар: 100 г Тростниковый сахар: 100 г Растительное масло: 240 г Морковь: 450 г Цедра апельсина: 1 шт. Сок апельсина: 1 шт. Грецкие орехи: 80 г (для теста) Изюм: 60 г Ванильный экстракт: по вкусу Мука: 370 г Разрыхлитель: 15 г Корица: 1 ч.л. Апельсиновая карамель: Сахар: 300 г Вода: 50 мл Сок апельсина: 50 мл Сливки (для карамели): 200 мл Сливочное масло: 50 г Крем: Сыр "Филадельфия" или "Крем-чиз": 600 г Сахарная пудра: 70 г Сливки 33%: 200 г