Проверка тонких БЛИНЧИКОВ на кипятке, кефире, пиве, минералке

Это видео будет полезно для тех, у кого не получаются тонкие блинчики на глаз и хотел бы разобраться в чём проблема. ✅Готовить блинчики буду по самому простому, базовому рецепту из общепита 80-х годов. И заодно проверю пригодность этого рецепта т.к многие кто сталкивался с ним утверждают, что он не рабочий, пропорции не правильные и блин рвётся на сковороде. ✅Сам рецепт разработан в НИИ общественного питания в соответствии с ГОСТом от 1980 года. 😊Приятного просмотра и спрашивайте в комментариях если, что-то не понятно или есть какие-то замечания и советы сделать лучше. ⚠️Имейте в виду, что условия и качество ингредиентов на каждой кухне разные, поэтому консистенция теста и вид готовых блинчиков у вас может отличаться. Вы сами должены контролировать тесто и реагировать соответствующим образом. ---------------------------------------------------------------------------------- 🌐 ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ ТУТ ⤵️ ➡️
---------------------------------------------------------------------------------- 🎗️Еду из видео я раздаю нуждающимся. Будет здорово, если ты сможешь мне помочь⤵️
---------------------------------------------------------------------------------- СОДЕРЖАНИЕ 0:00 – Вступление 0:28 – Ингредиенты 0:33 – Замес теста 4:16 – №1 Оригинальный рецепт, - быстрый, без набухания клейковины 4:46 – №2 Оригинальный рецепт с выдержкой 12 часов 5:23 – №3 Блинчик на кипятке 5:59 – №4 Блинчик на дрожжах 6:29 – №5 Блинчик на пиве 6:53 – №6 Блинчик на минералке 7:21 – №7 Блинчик на кефире 7:44 – №8 Блинчик на кефире + сода 8:09 – №9 Блинчик на хлебной муке 8:27 – Обзор вкуса и текстуры блинчиков 10:33 – Три лучших блинчика и советы для 100% тонких блинчиков # #