Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Пока еще не закончился сливовый сезон, предлагаю испечь осенний пирог со сливами, подходящий для вечернего чаепития в кругу семьи. Ингредиенты: Тесто: Мука - 320-350 г Сахар - 230 г Яйцо - 2 шт. Молоко - 180 мл Растительное масло - 120 мл Ванилин - по вкусу Разрыхлитель - 10 г Начинка: Слива - 500 г Соединяем яйца с сахаром, взбиваем венчиком. Во взбитую массу постепенно вливаем масло, перемешиваем. Вливаем молоко, размешиваем. В отдельной чашке соединяем муку, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем венчиком. Постепенно всыпаем мучную смесь, замешиваем тесто. Тесто по густоте получается, как густая сметана. Дно формы для выпечки размером 40×40 см смазываем маслом растительным, выливаем тесто. На тесто выкладываем половинки слив кожицей вниз. Форму с тестом ставим в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, печем в течение 40-50 минут, до сухой шпажки. Пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Осенний пирог со сливами готов. Приятного чаепития!
