Приготовив безе по этому рецепту один раз, духовкой вы больше не воспользуетесь! Нежное, рассыпчатое, таящее во рту. Очень простой рецепт Швейцарской меренги, без использования духового шкафа. Ингредиенты взвешивайте обязательно на весах! Помимо ванили, безе можно ароматизировать добавив корицу. А если вы хотите добиться большей рельефности на безе, то замените 30 г сахара на сахарную пудру. Сахарную пудру добавьте в конце взбивания и взбейте ещё 1-1,5 минуты. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Белок яичный - 100г Сахар - 200г Ваниль 1 г Сухие пищевые красители нужного вам цвета --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Магазин -
Instagram - / olgamoirecepty Facebook - / confiseur VK -
https://vk.com/confiseur24 Telegram -
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
