Домашний салат Цезарь с курицей, который понравится всем - классический рецепт!
Домашний салат Цезарь с курицей, который понравится всем - классический рецепт! Салат Цезарь – любим от мала до велика, но каждый ли из нас пробовал или знает оригинальный рецепт? В нем снова есть заправка на основе майонезного соуса, но в нем много вкусов, таких как чеснок, анчоусы, пармезан, горчица... А с аппетитными кусочками курицы и ароматными домашними гренками ничего не остается, как налить вино и наслаждайся жизнью! Попробуйте этот рецепт и поделитесь своими результатами в комментариях. Подписывайтесь на канал и ставьте лайк под видео, чтобы узнать больше вкусных и быстрых рецептов. Пусть это Джаз! Ингредиенты: Для соуса и салата: 2 яичных желтка; 6 зубчиков чеснока; 3 филе анчоуса; сок 1 лимона; 20 г. тертый пармезан; 250 мл. оливковое масло; 1 ч.л. горчица; 1 ч.л. + 1 щепотка поваренной соли; ½ салата айсберг; еще пармезан для подачи. Для курицы: 2 куриных филе; соль и белый перец по вкусу; оливковое масло для приготовления пищи. Для сухариков: 4 ломтика хлеба; 4 ст.л. оливковое масло; соль и сушеный орегано по вкусу. Инструкции: Сделайте заправку, выдавив чеснок, посолив его и раздавив ножом. Филе анчоусов нарезать небольшими кусочками и вместе с чесночной пастой снова размять ножом до получения однородной смеси. Положите его в глубокую миску. Добавьте к нему желтки, лимонный сок, горчицу и соль. Начинайте взбивать венчиком, постоянно вливая очень тонкой струйкой оливковое масло. Смесь должна слегка побелеть и загустеть. В конце добавьте тертый пармезан и перемешайте. Приготовьте курицу, приправив филе с обеих сторон и обжарив на сковороде-гриль. Я делаю гренки, нарезав ломтики небольшими кубиками и положив их в глубокую кастрюлю. Сбрызните оливковым маслом, приправьте специями и перемешайте. Готовьте до золотистого цвета со всех сторон. Оформите салат, добавив измельченный айсберг, нарезанное куриное филе, гренки, полейте заправкой и натрите сверху немного сыра пармезан. 👍🔔 Если вам понравилось это видео, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего нового❗ Свяжитесь с нами в соц. ✅ / @jazzy_taste ✅ / jazzytaste ✅ / jazzytaste ✅ / jazzytaste ✅ ПРОИЗВОДСТВО ВИЗУАЛЬНЫХ ВИДЕО / visualvibes #jazzytaste #салат из куриного цезаря #saladdressing
