Куриный кебаб на гриле в духовке || Турецкие вкусные куриные шашлыки

Куриный кебаб на гриле в духовке || Турецкие вкусные куриные шашлыки Ингредиенты по мере добавления Приправить курицу 1 кг куриных грудок 1 лимонная цедра 1 чашка говяжьего или бараньего жира (по желанию) 2 большие луковицы 1 красный перец 1 чайная ложка соли 1 чашка нарезанной петрушки 1 столовая ложка муки 2 чайные ложки соли или по вкусу 2 чайные ложки паприки 1 чайная ложка кориандра 1 чайная ложка черного перца 1 чайная ложка семи специй Добавьте к луковой воде, используемой для приготовления шашлыка. ½ чайной ложки черного перца ½ чайной ложки соли Добавьте к луку воду, которой смазывали шашлык. 1 столовая ложка томатной пасты 2 столовые ложки кетчупа ½ чайной ложки паприки 1 столовая ложка уксуса ½ лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла Для приготовления соуса дакус 2 помидора ½ зеленого перца ½ красного перца Острый перец по вкусу 5 зубчиков чеснока 2 столовые ложки оливкового масла ½ стакана петрушки ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки тмина ½ чайной ложки паприки ½ чайной ложки кориандра ½ стакана воды Другие ингридиенты Ливанский хлеб