Торт с пониженным содержанием сахара Лёгкий Муссовый торт с малиной

Лёгкий йогуртовый муссовый торт с пониженным содержанием сахара большим количеством ягод. В торте у меня будет две прослойки : ягодная и фруктовая и вкуснейший йогуртовый мусс с белым шоколадом Освежающий и очень вкусный торт Ингредиенты для компоте: Малина 220 грамм Вода 30 миллилитров Сахар 30 грамм Желатин 5 грамм + Вода 25 миллилитров Ингредиенты для фруктовой прослойки: Персики 200 грамм Сахар 30 грамм Сок апельсина 50 грамм ( сок одного апельсина ) Желатин 5 грамм + Вода 25 грамм Лимонный сок 5 грамм ( по желанию ) Ингредиенты для мусса: Желатин 12 грамм + Вода 70 миллилитров Сливки 300 грамм Молоко 70 миллилитров Шоколад белый 80 грамм Йогурт 250 грамм Ягоды ( малина )