Сочный, ароматный мясной пирог — это настоящее домашнее лакомство, от которого невозможно отказаться. Золотистая румяная корочка мягкого и нежного теста скрывает внутри щедрую начинку из сочного мяса с луком и специями. Каждый кусочек тает во рту, наполняя насыщенным вкусом и теплом домашней кухни. Такой пирог станет украшением стола и соберёт вокруг себя всю семью — аромат, вкус и уют в одном блюде. 🥧✨ Домашний мясной пирог Золотистый, пышный и невероятно ароматный мясной пирог с сочной начинкой из говядины, курдюка, картошки и лука. Корочка получается хрустящей и аппетитной, а внутри — нежное, насыщенное вкусом мясо с ароматом специй. Такой пирог станет настоящим украшением стола и любимым блюдом для всей семьи. 🌿Ингредиенты для теста: Мука пшеничная — 700–750 г Кефир — 250 мл Соль — 0,5 ч.л. Сливочное масло (охлаждённое) — 250 г Сода — 1 ч.л. 🥩 Начинка: Говядина — 700 г Курдюк — 90 г Лук репчатый — 600 г Картофель — 600 г Соль — 20 г Чёрный молотый перец — по вкусу Зира — 0,5 ч.л. Вода — 50 мл Масло растительное — 1 ст.л. ✨ Для украшения: Кунжут светлый Кунжут чёрный Яйцо (желток + немного молока для смазки) 🔥 Приготовление: Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 °C около 35–40 минут (ориентируйтесь на особенности вашей духовки). ✨Пирог получается румяным, сочным и очень вкусным! Приятного аппетита! 🥰 Как приготовить дома легко и ПРОСТО ПОЛЕЗНЫЙ ЙОГУРТ или КЕФИР😍 (English subtitles) • Как приготовить дома легко и ПРОСТО ПОЛЕЗН... ****************************** 🥧 Homemade Meat Pie Golden, fluffy, and incredibly fragrant, this meat pie is filled with a juicy mixture of beef, lamb fat, potatoes, and onions. The crust is crisp and appetizing, while the inside is tender and rich in flavor, enhanced with spices. A true centerpiece for any family table! 🌿Ingredients for the dough: Wheat flour — 700–750 g Kefir — 250 ml Salt — 0.5 tsp Butter (chilled) — 250 g Baking soda — 1 tsp 🥩 Filling: Beef — 700 g Lamb fat (tail fat) — 90 g Onion — 600 g Potatoes — 600 g Salt — 20 g Black pepper — to taste Cumin — 0.5 tsp Water — 50 ml Vegetable oil — 1 tbsp ✨ For decoration: White sesame seeds Black sesame seeds Egg yolk + a little milk (for brushing) 🔥 Cooking: Bake in a well-preheated oven at 180 °C (356 °F) for about 35–40 minutes (adjust according to your oven). ✨ The pie comes out golden, juicy, and irresistibly delicious! Enjoy! 🥰 ********************** 🇸🇦 النسخة العربية 🥧 فطيرة اللحم المنزلية فطيرة ذهبية، هشة وعطرة محشوة بخليط شهي من لحم البقر، شحم الذيل، البطاطس والبصل. القشرة مقرمشة وشهية، أما الحشوة فهي طرية وغنية بالنكهة مع لمسة من التوابل. طبق مثالي يجمع العائلة على المائدة. 🌿 مكونات العجين: دقيق القمح — 700–750 غ لبن رائب (كفير) — 250 مل ملح — نصف ملعقة صغيرة زبدة باردة — 250 غ بيكربونات الصوديوم — 1 ملعقة صغيرة 🥩 الحشوة: لحم بقر — 700 غ شحم ذيل الخروف — 90 غ بصل — 600 غ بطاطس — 600 غ ملح — 20 غ فلفل أسود مطحون — حسب الرغبة كمون — نصف ملعقة صغيرة ماء — 50 مل زيت نباتي — 1 ملعقة كبيرة ✨ للتزيين: سمسم أبيض سمسم أسود صفار بيضة + قليل من الحليب (للدهن) 🔥 طريقة التحضير: تُخبز الفطيرة في فرن مسخن جيدًا على درجة حرارة 180 م° لمدة 35–40 دقيقة (حسب نوع الفرن). ✨ النتيجة: فطيرة ذهبية، طرية وعصارية بطعم لا يقاوم! صحة وهنا! 🥰 📌✅ Яндекс Дзен Yandex Zen
🌐Telegram channel !
♥ TIK TOK
📌INSTAGRAM
https://www.instagram.com/reel/C3Y8l2... #мясной_пирог #самый_вкусный_сочный_пирог #готовим_с_Хадиджей #рецепты #кулинария #кухня #еда #национальная_кухня #национальные_пироги #готовим_с_Хадиджей_мясной_пирог #как_приготовить #как_выпекать #вкусные_рецепты #выпечка #как_приготовить #как_выпекать #рекомендации #америка #несладкие_пироги
