ВАМ НЕ НУЖНО ДОРОГОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ЧТОБЫ ВАРИТЬ ОТЛИЧНОЕ ПИВО!! (Kentucky Common)

У домашнего пивоварения есть проблема с оборудованием. Кажется, каждый год появляется новое оборудование за несколько тысяч долларов, которое рекламируется повсюду, посылая сигнал о том, что оно необходимо для варки пива, но, поверьте, это совершенно не так! Хотя я использую не самое лучшее и дорогое оборудование, я всё равно являюсь частью проблемы с оборудованием, которое использую. Итак, в этом видео я покажу, как сварить отличное пиво на ДОСТУПНОМ оборудовании. Мы будем варить Kentucky Common — один из традиционных американских стилей пива, почти затерянный в истории и возрождённый домашними пивоварами. Он бодрящий, солодовый, освежающий и как нельзя кстати в это время года! -------------------------------------------------------- СИСТЕМА ПОДАЧИ CLAWHAMMER:
------------------------------------------------------- МАГАЗИН ТОВАРОВ:
------------------------------------------------------- ПОДДЕРЖИТЕ МЕНЯ НА PATREON:   / theapartmentbrewer   -------------------------------------------------------- НАЙДИТЕ ВСЕ РЕКОМЕНДУЕМОЕ МНОЙ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ПИВОВАРЕНИЯ В МОЕМ МАГАЗИНЕ НА AMAZON:
-------------------------------------------------------- NORTHERN BREWER:
------------------------------------------------------- MOREBEER:
-------------------------------------------------------- ХОТИТЕ ЗАВЕСТИ КАНАЛ НА YOUTUBE ИЛИ ОТКРЫТЬ ПИВОВАРЕННЫЙ БИЗНЕС? ПОМОГИТЕ СДЕЛАТЬ ФИНАНСИРОВАНИЕ ЗДЕСЬ:
------------------------------------------------------- МОЁ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
------------------------------------------------------- Рецепт на Brewfather:
Рецепт рассчитан на 5 галлонов (19 л), ваша эффективность может отличаться: "My Old Kentucky Brew" 5,5% ABV 19 IBU 7,5 фунта Rahr 6-Row Светлый солод (74,1%) 2 фунта кукурузных хлопьев (19,8%) 0,25 фунта карамельного солода Briess 40 л (2,5%) 3 унции шоколадного солода Briess (1,9%) 3 унции черного солода Briess (1,9%) Затирание: 64°C (148°F) в течение 60 мин Вода (ppm): Ca 68, Mg 7, Na 0, Cl 73, SO4 93, HCO3 0 Добавить в 7 галлонов (27 л) воды, очищенной методом обратного осмоса: 4 г CaCl2, 2 г английской соли (MgSO4), 3 г гипса (CaSO4) Кипячение 60 мин: 60 мин — 21 г кристаллического солода (5,6% аминокислот) (17 IBU) 10 мин — 7 г кристаллического солода (5,6% аминокислот) (2 IBU) OG: 1,050 Дрожжи: White Labs WLP001 California Ale Бродить при температуре 20°C (68°F) в течение 10–14 дней. FG: 1,008 ------------------------------------------------------- 0:00 Вступление и приветствие 0:36 Решение проблемы с оборудованием в домашнем пивоварении 3:25 Описание пива и подход к его приготовлению 4:23 Рецепт 8:18 Обзор оборудования 10:44 День варки 18:53 Руководство по брожению 20:53 Альтернативные варианты дрожжей 22:42 Последующее наблюдение за процессом брожения 23:05 Простой способ разлива в кеги 26:34 Заметки по розливу и дегустации 31:25 Возможные улучшения 32:22 Заключение -------------------------------------------------------- Признаюсь честно: большинство ссылок на этой странице — партнёрские. Это означает, что если вы покупаете у них, я получаю небольшой процент от продаж без каких-либо дополнительных затрат для вас. Все деньги, заработанные на канале, идут на оплату видео и напитков, которые вы видите на моём канале. Как всегда, не верьте мне на слово, а изучите вопрос, прежде чем решиться на покупку. ------------------------------------------------------- Музыка предоставлена ​​Epidemic Sound:
#kentucky #common #gear #digiboil #anvil #cheap #howtobrew #homebrew #fermentation #brewing #beer #homebrewing #clawhammersupply #graintoglass #biab #allgrain