ЛЕДАЧИЙ КІШ З КУРКОЮ ТА ОВОЧАМИ

#літвінова #рецептиукраїнською Книга "28 днів у твоїй тарілці":
Всі питання по книзі в instagram: @inplate_28 ------------------------------------------------------------- Є просто страви…, а є страви-зірки! Кіш із куркою, кукурудзою, горошком та соусом Бургер від ‪@sauce_runa‬ врятує навіть найскладніший день! Готується легко, але виходить яскраво і смачно! Інгредієнти: лаваш - 1 уп молоко - 150 г яйця - 3 шт --- яйця - 2 шт вершки - 100 г курка - 500 г горошок консервований Руна - 100 г кукурудза консервовна Руна - 100 г солодкий перець - 100 г сир фета - 120 г соус Бургер Руна - 150 г Для маринаду курки: соєвий соус, гірчиця від Руна - по 20 г соус Бургер - 40 г сіль - 1/2 ч. л. Приготування: Маринуємо курку. Ріжемо філе на крупні поперечні шматки. Зʼєднуємо інгредієнти для маринаду та залишаємо маринуватись мʼясо мінімум на 30 хвилин. Після цього підсмажуємо курку в сковорідці-гриль або просто на грилі. Збираємо кіш. У розʼємну форму кладемо змочений у воді пергамент, щоб не протекла заливка. Заливку робимо, змішуючи яйце і молоко. В цій заливці змочуємо лаваші, щоб вони стали "слухняними" та викладаємо ними дно та стінки для кіша – як каркас. Після цього до заливки додаємо ще 2 яйця, вершки 33% та соус бургерний від Руни. Кладемо у форму нарізану курку, нарізаний кубиками перець, горошок, кукурудзу, сир фету. Заливаємо заливкою та ставимо запікатися в духовку, розігріту до 180 градусів на 45 хвилин. Насолоджуємося! _____________________________________ 🔔 Ще багато смачних та корисних рецептів на моєму каналі, підписуйтесь: @Tatiana_Litvinova -------------------------------------------------------------- Готуйте та викладайте ваші кулінарні шедеври з відміткою в соцмережах. TikTok:
Instagram:   / tanita_litvinova   Facebook:   / litvinovachef   Для комерційних пропозицій: сooperation.litvinova@gmail.com Смачного, Ваша Таня!