паштет из куриной печени prproj

Рецепт на банку 0.25л:печень-130гр,куриное филе-70гр,слив.масло-30гр,сливки 10%-60гр,специи для мяса-0,03гр,нитритная соль-1,6гр,соль поварен.-1гр,сахар-1гр. Ставим нагрев плиты на 80* и нагреваем продукт в автоклаве до 70*.