Мариновані гострі зелені помідори не встигатимуть червоніти...

Рецепт: 3 кг. зелених помідорів 2 кореня селери з листям 10 шт. гострого перцю (можна менше за смаком) 5 шт. солодкого перцю 200-250 гр. часника 3 листя чорної смородини 3 листя вишні 1 лист хрону 2 парасольки насіння кропу зелений кріп зелена петрушка Розсіл: На 1 літр води 100-150 гр. оцту і 1 столова ложка солі. Помідори (некрупні) порізати навпіл, нарізати дольками селеру і перець. Листя селери порізати частинами десь по 6 см. Зелень і помідори складати у посудину шарами. В кінці залляти розсолом, аби помідори і зелень були повністю вкриті . Поставити у прохолодне темне місце на два тижні. Смачного!