Всем привет! 🙌 Сегодня готовим сыр Рикотта В прошлом видео варили сыр, осталась сыворотка из неё можно приготовить еще сыр рикотта. Сыворотку нагреваем до температуры 93 градуса Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут На 1л. сыворотки 6 мл 9% уксуса Добавляем уксус, слегка помешиваем, накрываем крышкой и оставляем ещё на 15 минут. Собираем сывороточный белок в форму и даём стечь Сыр Рикотта получается очень нежный, сладковатый на вкус😋👍🏻 Попробуйте приготовить !💯 #сыррикотта#еленапростыерецепты #сыррецепт#сыризсыворотки#домашнийсыр#простойрецепт#варюсырдома
