Рецепт домашнего хлеба на цельнозерновой муке + гречишная.

ХЛЕБ 🍞 РЕЦЕПТ 📝 Как и обещал, подготовил для вас подробное видео по приготовлению домашнего ПОЛЕЗНОГО хлеба на дрожжах, который долго сохраняет свои свойства и отлично хранится неделю. Вся подробная информация в видео, а ниже размещу рецепт, чисто состав по ингредиентам❗️ РЕЦЕПТ: 1. Хлеб пшеничный с Ц/З (цельнозерновой мукой) Мука пшеничная В/С (высший сорт) - 350 гр. Мука пшеничная Ц/З (цельнозерновая мука) - 150 гр. Вода (ледяная) - 370/380 гр Дрожжи сухие - 7 гр. Соль - 10 гр. 2. Хлеб гречневый Мука Ц/З (цельнозерновая) - 350 гр. Мука В/С (высший сорт) - 100 гр. Мука гречневая (не зеленая гречка) - 50 гр. Дрожжи сухие - 7 гр. Соль - 10 гр. Хлеб выпекаем первые 10 минут при температуре 250 гр., оставшиеся 30-35 минут при температуре 220 гр. Важно при выпекании в первые 10 минут поставить железную миску во внутрь духовки с водой, чтобы был влажный разогретый воздух или налить на нижнюю часть духовки небольшое, допустимое количество воды, но этот способ не каждому подойдет!!!! БУДТЕ ОСТОРОЖНЫ!!! Лучше миску с водой, а потом ее убрать и допекать хлеб уже в сухой среде. 🔴ВСЯ ПОДРОБНАЯ ИНФА В ВИДЕО 🔴 #хлеб #какприготовитьхлеб #домашнийхлеб #рецептхлеба #гречневыйхлеб #хлебдома #готовимхлеб #хлебноетесто