Можож / Свиные ножки в маринаде. Закуска для гурманов

Эти ножки просто комета 🤣💖 кто не пробывал, Вам надо просто попробовать! Свиные ножки в маринаде или закуска для гурманов 💖 У армян принято ставить их на новогодний праздничный стол ⚜️ отличная закуска так же к пивку 🍺рецепт пишу подробный, кстати куриные лапки тоже очень вкусно по этому рецепту ⚜️Ингредиенты Свиные ножки (передние, они чище) 4 зубчика чеснока Лавровый лист Укроп 30 гр Соль по вкусу Чёрный перец горошком Уксус 7% ⚜️Способ приготовления: Разрезаем ножки пополам и тщательно очищаем от волосинок, можно срезать ножом или пройтись самым обычным бритвенным станком, вырезать кожу между пальцами(там волоски труднодоступны, лучше просто срезать). Заливаем водой, на 2-3 см выше, собираем пенку, и варим до готовности (в среднем 2,5-3 часа). Через час после того как закипела вода посолите и положите пару лавровых листьев. Готовим маринад: на 2 литра воды добавить 5 столовых ложек соли, перемешать до растворения, добавить лавровый лист, перец горошком, чеснок, укроп измельчённый, уксус 1 ст. л., чеснок 7-9 зубчиков через пресс для чеснока, перемешать. Рассол: на литр воды 3 ст. л. соли. Когда ножки в маринаде, закрываем крышкой, оставляем при комнатной температуре 1 день, далее переносим в холодильник. На следующий день Можно есть. Приятного аппетита! 🌹