Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Стейк из говядины. Готовим Томагавк на угольном гриле.
Моя мясная лавка: Мой магазин грилей Weber: Мой Instagram: / potseluevpavel Мой Facebook: / pavel.potseluev Готовлю на грилях Weber: Привет! Новый формат YouTube роликов на канале «Запахло Жареным». Совместные съемки с телеканалом «ТВ центр» с максимальным качеством картинки и сочными кадрами. Начиная с сентября я буду делиться своими любимыми рецептами каждое утро по будням дням, а пока небольшой спойлер для Ютуба ) В этом видео я приготовил стейк Томагавк реверсивным способом - сначала довел до внутренней температуры 40-42 градуса в зоне непрямого жара и уже после этого обжарил до хрустящей корочки. Рекомендую попробовать этот метод для больших стейков.