Шоколадова Торта | Подробни съвети за сполучлив десерт

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

За форма с диаметър 26 см: Блат: 2 яйца 30 г мед 50 г захар 30 г бадемово брашно 3 г бакпулвер 50 г брашно 10 г какао 50 г сметана /30-35% масленост/ 55 г масло 30 г черен шоколад Пече се на 160 градуса за 18-20 минути с вентилатор. Крем: 80 г жълтъци 40 г захар 200 г пр. мляко 20 г сметана 150 г черен шоколад Мус: 75 г пр. мляко 190 г черен шоколад 300 г сметана Аз използвах шоколад Callebaut с 54% какаово съдържание, ако искате десерта да е по-малко сладък и с по-наситен шоколадов вкус може да завишите и да използвате дори 70%. Тази страхотна рецепта намерих в един френски сайт, който ме впечатли с красивите си десерти, след като я приготвих неколкократно у дома реших да я заснема и на видео, за да стигне до повече хора: www.empreintesucree.fr ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
🔥 Кухня от REA4:
#готвенезаначинаещи #шоколад #торта